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Auswirkungen auf die Umwelt: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 8. April 2020, 08:13 Uhr
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Ein häufig genanntes Motiv sich mit einer veganen Lebensweise zu beschäftigen sind Umfragen zu Folge die erhofften positiven Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima.<ref>Janssen, M. et al.(2016) Motives of consumers following a vegan diet and their attitudes towards animal agriculture; Appetite Vol. 105, 643-651 https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.06.039 (n=329).</ref><ref>Umfrage für Vegan.eu (n=1307): „Warum vegan?“ https://www.vegan.eu/vegan-motive-umfrage/ </ref><ref>Umfrage für Veganz (n=24.000): https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067492/umfrage/umfrage-zu-gruenden-fuer-den-veganismus-in-europa/</ref> | Ein häufig genanntes Motiv sich mit einer veganen Lebensweise zu beschäftigen sind Umfragen zu Folge die erhofften positiven Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima.<ref>Janssen, M. et al.(2016) Motives of consumers following a vegan diet and their attitudes towards animal agriculture; Appetite Vol. 105, 643-651 https://doi.org/10.1016/j.appet.2016.06.039 (n=329).</ref><ref>Umfrage für Vegan.eu (n=1307): „Warum vegan?“ https://www.vegan.eu/vegan-motive-umfrage/ </ref><ref>Umfrage für Veganz (n=24.000): https://de.statista.com/statistik/daten/studie/1067492/umfrage/umfrage-zu-gruenden-fuer-den-veganismus-in-europa/</ref> <br> | ||
Insbesondere der Einfluss der ernährungsbedingten Umweltauswirkungen wird dabei betont. | Insbesondere der Einfluss der ernährungsbedingten Umweltauswirkungen wird dabei betont. Die Vorteile einer auf Pflanzen basierenden Ernährungsweise bestehen dabei darin, dass im Durchschnitt der Ressourcenverbrauch geringer ausfällt, es zu geringeren Emission klimawirksamer Gase in die Atmosphäre kommt, sie eine geringere Belastung des Grundwassers mit Nitrat und Phosphat zur Folge hat, sowie weniger nachteilige Auswirkung auf die Artenvielfalt. (Mehr dazu unter Studienlage.)<br> | ||
Die Vorteile einer auf Pflanzen basierenden Ernährungsweise bestehen dabei | |||
Anzumerken ist, dass vorteilhafte Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima in Folge der Annahme einer veganen Lebensweise allein kein hinreichendes Kriterium für die Annahme einer solchen Lebensweise sein können, da Ausbeutung von und Grausamkeiten gegenüber Tieren nicht immer mit (höheren) Umweltbelastungen einhergehen müssen. | Anzumerken ist, dass vorteilhafte Auswirkungen auf die Umwelt und das Klima in Folge der Annahme einer veganen Lebensweise allein kein hinreichendes Kriterium für die Annahme einer solchen Lebensweise sein können, da Ausbeutung von und Grausamkeiten gegenüber Tieren nicht immer mit (höheren) Umweltbelastungen einhergehen müssen. | ||